Leírás

A klasszikus Sriracha szósz ízt keresed? Akkor Szabolcs megalkotta neked. Közepesen erős, kellemes ízvilág! A sriracha-t gyakran használják mártogatós szószként, szendvicsekben, levesekben, pácokban és különféle ázsiai ételekben.

A sriracha szósz egy fűszeres, csípős szósz, amelyet először Thaiföldön készítettek, és neve a thaiföldi Sriracha városára utal. A szósz alapvetően a chili paprika, ecet, cukor és fokhagyma keverékéből készült eredetileg, és jellegzetes piros színű. A szósz íze egyszerre édes, savanyú és csípős, ami rendkívül sokoldalúvá teszi különféle ételekhez, például tésztákhoz, sushikhoz, sült húsokhoz, levestekhez és snackekhez. Az amerikai verziója, amely a híres Huy Fong Foods márkától származik, világszerte ismert és népszerű.

A sriracha szósz egyre inkább globálisan elterjedt, és sok étterem és háztartás konyhájában alapvető hozzávalóvá vált.

Felhasználása:

A sriracha sokoldalú szósz, amely számos ételhez hozzáadható az ízek fokozására vagy egyszerűen csak mártogatósként is használható.

Íme pár ötlet:

Pho: Ez a vietnami marhahúsleves gyakran sriracha-val ízesítve kerül az asztalra. A csípős szósz tökéletesen kiegészíti a pho gazdag, aromás alaplevét.

Pad Thai: A híres thai tésztaétel, a pad thai gyakran sriracha-val van megszórva, hogy extra csípősséget adjon az amúgy is ízletes fogásnak.

Szendvicsek és burgerek: A sriracha gyakran helyettesíti a mustárt vagy a ketchupot szendvicsekben és burgerekben, pikáns ízt adva ezeknek a népszerű ételeknek.

Tacos és Burritos: Mexikói ételekben, mint a tacos és burritos, a sriracha különösen népszerű, mivel jól illeszkedik a húsok és zöldségek ízeihez. Mexikói témájú főzősestékhez kiváló plusz lesz!

Mártogatósok és pácok: A sriracha-t mártogatós szószokban és pácokban is széles körben használják. Például egy egyszerű sriracha-majonéz készítéséhez keverjük össze a szószt majonézzel, és használjuk sült krumpli, rántott ételek vagy grillezett zöldségek mellé. Próbáld ki majonézzel keverve, még izgalmasabb lesz a végeredmény!

Összetevők: chili paprika, cukor (15g cukor/100g késztermék) só, citromsav, fűszerek, Na benzoát.