Csípős twister leveles tésztából sós süteményként
Course: ReceptekCuisine: Magyar konyhaDifficulty: Könnyű, gyorsAdag
4
főreElőkészítési idő
5
minutesElkészítési idő
15
minutesÖsszetevők
2 csomag levelestészta
1 ek. Green Hot chiliszósz
6 ek. Olasz mártás
ízlés szerint reszelt sajt
elkészítés
- A felhasználás előtt egy 5-10 perccel előbb vedd ki a leveles tésztát a hűtőből. Majd ha szobahőmérsékletűre melegedett, tekerd ki a sütőpapírra.
- Az Olasz mártáshoz tedd hozzá a Green Hot chiliszószt, de csak ízlés szerinti mennyiségben. Keverd el a szószt, ezzel fogjuk megkenni a leveles tésztát.
- Kend meg a leveles tésztát a kikevert mártással, majd egy éles késsel vagy pizzaszeletelővel vágj belőle egyenlő szélességű csíkokat.
- A csíkokat kétféleképpen is feltekerheted. A képen a csigaformában tekert változat látható, de hosszában fekve is megtekerheted, úgy kapod meg a twister formát.
Megjegyzés
- A csigaforma változat akkor praktikus, ha vendégeket vársz és csak kis partifalatokat szeretnél gyártani.
- A twisterforma megtekerés hosszában hagyja a tésztát, így akár mártogatós is lehet az ismert grisini kiváltására.
- Tejfölös-fokhagymás mártogatós szószt is készíthetsz mellé.
Ez az alapreceptünk most az Olasz mártással és a Green Hot szósszal készült, de ezen kívül készítheted Vadas mártással is vagy akár a Helly Berry chutneyval.
One thought on “Csípős tekercsek leveles tésztából sós süteményként”