Barion Pixel
Csípős, pikáns chilis leveles tésztás tekercs
Receptek

Csípős tekercsek leveles tésztából sós süteményként

Csípős twister leveles tésztából sós süteményként

Recipe by gourmetanddeliciousCourse: ReceptekCuisine: Magyar konyhaDifficulty: Könnyű, gyors
Adag

4

főre
Előkészítési idő

5

minutes
Elkészítési idő

15

minutes

Összetevők

elkészítés

  • A felhasználás előtt egy 5-10 perccel előbb vedd ki a leveles tésztát a hűtőből. Majd ha szobahőmérsékletűre melegedett, tekerd ki a sütőpapírra.
  • Az Olasz mártáshoz tedd hozzá a Green Hot chiliszószt, de csak ízlés szerinti mennyiségben. Keverd el a szószt, ezzel fogjuk megkenni a leveles tésztát.
  • Kend meg a leveles tésztát a kikevert mártással, majd egy éles késsel vagy pizzaszeletelővel vágj belőle egyenlő szélességű csíkokat.
  • A csíkokat kétféleképpen is feltekerheted. A képen a csigaformában tekert változat látható, de hosszában fekve is megtekerheted, úgy kapod meg a twister formát.

Megjegyzés

  • A csigaforma változat akkor praktikus, ha vendégeket vársz és csak kis partifalatokat szeretnél gyártani.
  • A twisterforma megtekerés hosszában hagyja a tésztát, így akár mártogatós is lehet az ismert grisini kiváltására.
  • Tejfölös-fokhagymás mártogatós szószt is készíthetsz mellé.

Ez az alapreceptünk most az Olasz mártással és a Green Hot szósszal készült, de ezen kívül készítheted Vadas mártással is vagy akár a Helly Berry chutneyval.

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük