A barbecue, vagy röviden BBQ, ma már világszerte ismert és kedvelt főzési forma, amelyet leggyakrabban a szabadtéri sütögetéssel, füsttel és szaftos húsokkal azonosítanak. De honnan ered ez az ízletes hagyomány,
Címke: recept
TOP 5 grillezési tippek kezdőknek
Mindenki kezdi valahol ugyebár? De ha egyszer belejössz, akkor imádni fogod a grillezést, a parázs forró illatát, a sercegő hús és zöldség hangját. Most grillezési tippek érkeznek kezdőknek!
Hogyan válassz szószt, hogy biztosan telitalálat legyen?
Íme egy használati útmutató: hogyan válassz szószt! Kis segédlet szószrajongóknak.
Babacsinta Meggy-cseresznye lekvárral édesítéve
Ezt a babacsinta receptet úgy találtuk, hogy banános édességet kerestül egy év körüli gyereknek és volt egy pár már barnásabb banánunk. Meggy-cseresznye lekvár meg szintén nagy családi kedvenc nálunk.
Rakott egytálétel lilahagymalekvárral
A rakott egytálétel azért praktikus, mert időhiányában könnyen elkészíthető és hamar az asztalra is kerülhet. Főleg, ha előre elkészített alapanyagokból rakjuk össze, ezzel is időt spórolva.
Olasz mártás: Szívet melengető, gyors ebéd
Se enni nincs idő, de még főzni sem. Erre valók szószaink! Az olasz mártás praktikus, mert többféle étel készíthető belőle.
Mézes-pizzás csiga – Telepocak kampány
2021-es évben míg mindenki beborult, mi épp ellenkezőleg, a nagy hajrá mellett egy jótékonysági szakácskönyv elkészítésében is benne voltunk. A Mézes-pizzás csiga receptünket is ebben találod és nem szeretném lelőni
Mandulás tejpite
Ez a mandulás tejpite recept régóta a nagy kedvencünk. Nem véletlen, mert kevés összetevő kell hozzá és rendkívül finom.
Bundás kenyér mártogatás
A bundás kenyér igazi retro eledel, nálunk mindig gyerekkorunkban a klasszikus szombat reggeli vagy vasárnapi reggeli volt. Már csak azért is, mert szombaton piacon kezdtük bevásárlással a napot. Várhatóan pont
Hússal töltött paprika a tavasz jegyében
Igazi színes étel ez a hússal töltött paprika, melyhez már a színes kaliforniai paprikát és az új fűszerkeverékeinket használtuk.
Egyben sült karaj recept omlósan és fűszeresen
Az egyen sült karaj recept, ami még omlós is és gyorsan elkészült viszonylag nehéz művelet, de ha ismered azt a pár trükköt, amit az évek során mi is kikísérleteztünk, akkor neked is menni fog. Egy inspirációt hoztunk a Street Kitchen oldalának receptjével, saját szánk ízére alakítva.
Tavaszi zöldségleves gazdagon
Ez a tavaszi zöldségleves gazdagon azért egy praktikus leves, mert viszonylag gyors, laktató is egyben. Akár húsmentesen, akár hússal, tojással is elkészíthető. Szabi kedvence szószt kapott, hogy pikáns legyen.
Shimeji gomba tejszínes-boros mártásban
Izgalmas szakácskönyvet nyertünk és érkezett Árvay Családi Pincészet Tokaji Furmint bora, ami már önmagában új receptek kialakításához vezet. Emellett vettünk a piacon termelői shimeji gombát, ami tökéletesen beleillik a fehér diétába. Egy különleges receptet hoztunk mára: Shimeji gomba tejszínes-boros mártásban Árvay Családi Pincészet furmintjával!
Főzelékek sűrítése egyszerűen
Nem csak a gluténmentes diétánál érdekes a főzelékek sűrítése, hanem akkor is, ha egészséges megoldást keresel, ami gyors és egyszerű is. Erre is hoztunk megoldási ötleteket!
Hamvazószerda: ma kezdődik a 40 napos böjt
A farsangi időszak után a következő időszak a Hamvazószerda napján kezdődő, 40 napos böjtidőszak ideje. Majd ennek zárásaként üli meg a keresztény hagyomány a Húsvét ünnepét. De mit kell tudni Hamvazószerdáról?
Tepsiben sült csirke zöldségkörettel
Tavasz derekán már vágyunk a zöldségköretre, így a tepsiben sült csirke zöldségkörettel ideális ebéd vagy vacsora Mangó Álom chutneyval.
Gourmet receptek hétköznapokra
Összeszedtünk pár gourmet receptet hétköznapokra, hogy igazán ízélmény legyen minden nap. Ráadásul viszonylag kevés energiabefektetéssel lehessen jót enni.
Karfiolrizs: új diétás köret
Egy dietetikai képzésen találkoztunk ezzel a fogalommal, hogy karfiolrizs és sokáig motoszkált a fejünkben, hogy el kéne készíteni. Pár hónap után csak elkészült.
Egészséges vacsoraötletek még a karácsonyi habzsolás előtt
Nem tudom, ki hogy van vele, de mindig télen, méghozzá karácsony előtt jövök rá, hogy itt lenne az ideje visszafogni a csokit, a sütit és mindenféle édes kényeztető elemózsiát. Salátaöntet
A jó barbecue titka
Egészen eddig kyísérleteztük a tükéletes barbecue receptjén, bár a szósz már megvolt hozzá, de a sütési technika sem mindegy.
