Mindenki kezdi valahol ugyebár? De ha egyszer belejössz, akkor imádni fogod a grillezést, a parázs forró illatát, a sercegő hús és zöldség hangját. Most grillezési tippek érkeznek kezdőknek!

Se enni nincs idő, de még főzni sem. Erre valók szószaink! Az olasz mártás praktikus, mert többféle étel készíthető belőle.

A libacombok BBQ szósszal igen jó dolog annak, aki a szárnyashúsokat szereti, ráadásul ha jól van elkészítve, akkor kiváltképp izgalmas. Most Árvay Borpince Furminttal készült és a mi BBQ csemege

Újév napján állítólag sertést kell enni, mert az kitúrja a szerencsét. Persze a hal sem jó, mert az elúszik a szerencsével és lencsét kellett volna ennünk sertéssel.

Viszonylag ritkán főzünk marhahúsleves mellé mást, de nem is igazán tudom miért. Az valahogy nem az a klasszikus mindennapi étel, pedig mennyire jó már az omlós hússal, aminek egy részét kiszedjük a második fogáshoz: Vadas mártás mellé.

Igazi színes étel ez a hússal töltött paprika, melyhez már a színes kaliforniai paprikát és az új fűszerkeverékeinket használtuk.

Az egyen sült karaj recept, ami még omlós is és gyorsan elkészült viszonylag nehéz művelet, de ha ismered azt a pár trükköt, amit az évek során mi is kikísérleteztünk, akkor neked is menni fog. Egy inspirációt hoztunk a Street Kitchen oldalának receptjével, saját szánk ízére alakítva.

Igazi vasárnapi menü azoknak, akik szeretnek enni és van is idejük főzni. A receptek a Carrie magazin oldalán vannak, de itt egy kis személyes történet hozzá!

Tavasz derekán már vágyunk a zöldségköretre, így a tepsiben sült csirke zöldségkörettel ideális ebéd vagy vacsora Mangó Álom chutneyval.

Az egész kacsa sütése karácsonykor izgalmas kihívás, mert nem lehet hibázni. Ezzel a recepttel garantáltan nem is fogsz! Kívül ropog, belül omlós – ahogyan mi készítjük!