-
Libacombok BBQ szósszal, boros mártással
A libacombok BBQ szósszal igen jó dolog annak, aki a szárnyashúsokat szereti, ráadásul ha jól van elkészítve, akkor kiváltképp izgalmas. Most Árvay Borpince Furminttal készült és a mi BBQ csemege szószunkkal. A jó…
-
Újévi ételek: Szusit ettünk sertés helyett?
Újév napján állítólag sertést kell enni, mert az kitúrja a szerencsét. Persze a hal sem jó, mert az elúszik a szerencsével és lencsét kellett volna ennünk sertéssel.
-
Marhahúsleves, laktatóan gazdagon
Viszonylag ritkán főzünk marhahúsleves mellé mást, de nem is igazán tudom miért. Az valahogy nem az a klasszikus mindennapi étel, pedig mennyire jó már az omlós hússal, aminek egy részét kiszedjük a második…
-
Hússal töltött paprika a tavasz jegyében
Igazi színes étel ez a hússal töltött paprika, melyhez már a színes kaliforniai paprikát és az új fűszerkeverékeinket használtuk.
-
Egyben sült karaj recept omlósan és fűszeresen
Az egyen sült karaj recept, ami még omlós is és gyorsan elkészült viszonylag nehéz művelet, de ha ismered azt a pár trükköt, amit az évek során mi is kikísérleteztünk, akkor neked is menni…
-
Vasárnapi menü: Pho leves, karajszeletek, házi kinder tejszelet
Igazi vasárnapi menü azoknak, akik szeretnek enni és van is idejük főzni. A receptek a Carrie magazin oldalán vannak, de itt egy kis személyes történet hozzá!
-
Tepsiben sült csirke zöldségkörettel
Tavasz derekán már vágyunk a zöldségköretre, így a tepsiben sült csirke zöldségkörettel ideális ebéd vagy vacsora Mangó Álom chutneyval.
-
Egész kacsa sütése tuti recepttel
Az egész kacsa sütése karácsonykor izgalmas kihívás, mert nem lehet hibázni. Ezzel a recepttel garantáltan nem is fogsz! Kívül ropog, belül omlós - ahogyan mi készítjük!
-
Omlós és szaftos sült csirkemell egyszerűen
Így lesz omlós és szaftos a sült csirkemell: vagyis hozunk pár tippet, ahogyan nekünk már bevált.
-
Méz, fokhagyma és chili: torokbalzsam hideg időre?
Igazán nem mondhatjuk ezt az évet ideálisnak, inkább olyan világvége hangulatos. De hogy a kedvünk is jobb legyen és még a nátha ellen is legyen valami ellenszerünk, így a házipatikában előkerül a torokbalzsam:…
