Ha már most mindenki nekiállt otthon főzicskézni, gondoltuk mi lenne ha a magazinon kívül is lennének #Konyhapercek az oldalon. Most a kedvenc főzési módunkat, a szuvidálást (Sous vide) mutatjuk be.

Tavaszi köményleves, amolyan “mindentbeleleves”, mert a takarékosság és a praktikum jegyében abból főzünk, ami van itthon.

Valami édességre vágytunk és természetesen a mindenmentes verzióban, így megszületett a gluténmentes piskóta limoncellóval.

Kár lenne tagadni, az édességet nem csak Gombóc Artúr szereti: mi is! Így elkészültek az első édességeink!

Rakott mángold, amikor magadnak szüreteled. Az egyik kedvenc tavaszi-nyári receptünk a kertből.

Shiitake gombás köretet akkro szoktunk készíteni, amikor megunjuk a rizst és krumplit. Egy jó rántotthússal vagy cordon bleu-vel mennyei párosítás.

Ha rajtunk múlna, minden nap palacsintát ennénk, de ugye ezt nem lehet és többnyire egészségtelen is lenne. De ma muszáj, mert ma van a Palacsinta Világnapja és akkor mégis csak elő kell venni a palacsintasütőt.

Mennyei gombás rizottó, amit egy rohanós este is össze lehet ütni a családnak, ráadásul laktató is. Tavaszi friss gombákkal és zöldfűszerekkel.

Gyakori kérdések között szerepel, hogy vajon van-e különbség a két étel között. Ennek jártunk utána!

A leveles tésztás receptek egyszerűségében rejlik a nagyszerűség: csípősen, feltekerve vagy csak twisterbe megcsavarva.