Receptek
-
Málna szirup fagylalt kánikulára
Kánikula és hideg fagyi utáni vágy? Használd a szirupjankat! A Málna szirup kifejezetten finom fagylaltként elkészítve!
-
Nyári kedvenc: Bográcsos lecsó
Az igazi Bográcsos lecsó bizony tényleg bográcsban készül, bármennyire is azt gondolnánk, hogy egy konyhában a gáztűzhelyen összedobható.
-
Műanyagmentes július: mit jelent nekünk a zerowaste?
Nagy kertészeti és állattartó gazdaságként a zerowaste és a műanyagmentes július nem is olyan egyszerűen értelmezhető. Hoztunk erre tippeket.
-
Lebbencsleves házi tésztával gazdagon
Gyerekkori emlékeket idéző lebbencsleves, amikor tartalmasat és gyorsat ennél, akár a nyári melegben is. Egyszerű, gyors receptünk hoztuk ma.
-
Spárgás-tejszínes metélt, medvehagyma capri
A spárgaszezont ezzel a spárgás-tejszínes metélt egytálétellel maxoltuk ki ma, ráadásul kipróbáltuk a medvehagyma caprit, ami nem más, mint a medvehagyma elvirágzott virágzatából maradt terméskezdemények sokasága.
-
Madeleine mogyorókrémes feketeribizli lekvárral
Igazi francia édesség a madeleine, mogyorókrémes feketeribizli lekvárral meg egyszerűen fenomenális.
-
Marhahúsleves, laktatóan gazdagon
Viszonylag ritkán főzünk marhahúsleves mellé mást, de nem is igazán tudom miért. Az valahogy nem az a klasszikus mindennapi étel, pedig mennyire jó már az omlós hússal, aminek egy részét kiszedjük a második…
-
Hússal töltött paprika a tavasz jegyében
Igazi színes étel ez a hússal töltött paprika, melyhez már a színes kaliforniai paprikát és az új fűszerkeverékeinket használtuk.
-
Egyben sült karaj recept omlósan és fűszeresen
Az egyen sült karaj recept, ami még omlós is és gyorsan elkészült viszonylag nehéz művelet, de ha ismered azt a pár trükköt, amit az évek során mi is kikísérleteztünk, akkor neked is menni…
-
Wang mester újragondolt shitake gombás ebédötlete
A recept ötletet egyik vevőnk küldte át a shitake gomba kapcsán, méghozzá Wang mester konyhájából, ami a Dining Guide oldalán jelent meg. Ezt gondoltuk újra.
