-
Wang mester újragondolt shitake gombás ebédötlete
A recept ötletet egyik vevőnk küldte át a shitake gomba kapcsán, méghozzá Wang mester konyhájából, ami a Dining Guide oldalán jelent meg. Ezt gondoltuk újra.
-
Földimogyorós-diós tart az édes élvezetért
Mindenmentesnek nevezhetjük, de mégis egy ízletes és tartalmasan krémes tart ez a földimogyorós-diós desszert.
-
Tavaszi zöldségleves gazdagon
Ez a tavaszi zöldségleves gazdagon azért egy praktikus leves, mert viszonylag gyors, laktató is egyben. Akár húsmentesen, akár hússal, tojással is elkészíthető. Szabi kedvence szószt kapott, hogy pikáns legyen.
-
Shimeji gomba tejszínes-boros mártásban
Izgalmas szakácskönyvet nyertünk és érkezett Árvay Családi Pincészet Tokaji Furmint bora, ami már önmagában új receptek kialakításához vezet. Emellett vettünk a piacon termelői shimeji gombát, ami tökéletesen beleillik a fehér diétába. Egy különleges…
-
Leveles tészta: édes és sós csemegékhez
A leveles tészta régóta nagy kedvencünk a sütemények témában, mert gyorsan lehet vele dolgozni, hatékonyan és mindenféle ízt ki lehet alakítani belőle, amit csak megálmodunk. Legyen édes vagy sós: pár perces receptek következnek.
-
Tepertőkrémes pogácsa szénhidrátmentesen
Igazi ketogén vendégváró, mert gyakorlatilag lisztmentes, rengeteg tepertő kell hozzá és egy kevés sajt és tojás. Ha nagyban készíted el, akkor akár zsemlének is jó!
-
Spenótos-ricottás töltött tészta csírával
Ez a spenótos-ricottás töltött tészta egy váratlan kóstolás eredményeként került hozzánk, mert egyik piacnapon nagyon megkívántunk egy jó tésztaételt.
-
Chiawrap grillezett gombával
Tavaszias gombaétel, ha csak pár apróság van a hűtődben és húsmentes receptet keresel. Chia magos wrap grillezett gombával.
-
Egyszerűsített babka, kicsit másképp
Hosszú évek óta nem eszünk semmilyen élesztős pékárut, sőt, ha tehetjük pékárut sem, de a babka az, ami régóta foglalkoztatott már. Nem is igazán az íze miatt, hanem mert olyan jól néz ki.…
-
Sült endívia: próbáld ki köretként!
Tegnap sorban álltunk egy boltban és volt időm bőven lapozgatni az egyik külföldi gasztromagazin. Ott láttam meg a sült endívia képét, majd leugrott a lapról, annyira vakító színe volt.
